春風(fēng)送暖，催吐新綠。三月中旬以來(lái)，隨著氣溫上升，黔南州都勻、平塘、貴定等多地茶區(qū)進(jìn)入春茶采摘加工期，茶人搶抓農(nóng)時(shí)制作春茶供應(yīng)市場(chǎng)，茶園一片忙碌景象。
據(jù)了解，今年春茶長(zhǎng)勢(shì)快，但疫情后外出務(wù)工人員多，本地采茶工短缺，“采不贏、忙不贏”成為茶農(nóng)茶企心頭的急難愁問(wèn)題。今年以來(lái)，黔南州精準(zhǔn)突出用工早摸底、技能早培訓(xùn)、人員早輸送的“三早”措施，著力“破局”采茶高峰“用工荒”矛盾，確保全州春茶應(yīng)采盡采，保障茶企有序生產(chǎn)、茶農(nóng)穩(wěn)定增收。
福泉市金山街道坪山村茶山 易盛武 攝
用工“早”摸底
都勻毛尖茶是都勻市的首位產(chǎn)業(yè)之一，全市有都勻毛尖茶種植基地37.8萬(wàn)畝，茶產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)農(nóng)村勞動(dòng)力、退役軍人、殘疾人、脫貧人口等就地就近就業(yè)達(dá)3萬(wàn)人以上。
在都勻市毛尖鎮(zhèn)坪陽(yáng)村茶山上，當(dāng)?shù)卮迕裾诓烧翰?。徐?攝
春茶貴如油，頭春茶更是炙手可熱?！盀闈M足全市茶企春茶生產(chǎn)用工需求，我們組建了春茶用工服務(wù)保障工作隊(duì)，聯(lián)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、茶產(chǎn)業(yè)中心深入全市茶葉種植重點(diǎn)鎮(zhèn)、村，圍繞春茶采摘期間茶企用工需求和用工服務(wù)保障等開(kāi)展調(diào)研，為今年春茶采摘用工奠定良好基礎(chǔ)?！倍紕蚴腥松缇钟嘘P(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。
今年以來(lái)，全州各縣（市）提前謀劃，建立縣、鎮(zhèn)、村三級(jí)采茶用工服務(wù)工作機(jī)制，積極開(kāi)展勞動(dòng)力摸底和企業(yè)用工情況調(diào)查，建立職業(yè)采茶工信息庫(kù)，發(fā)揮“帶頭能人”和公共就業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)資源優(yōu)勢(shì)，明確專(zhuān)人負(fù)責(zé)春茶用工對(duì)接、人員分流和用工落實(shí)。同時(shí)，搭建季節(jié)性采茶用工信息平臺(tái)，通過(guò)線上線下“雙渠道”招聘、微信短信推送等方式及時(shí)發(fā)布全州春茶采摘用工需求信息，著力解決春茶采摘面臨的“用工荒”問(wèn)題。截至目前，全州已針對(duì)茶企、大戶走訪280余次，收集用工信息2萬(wàn)余條。
技能“早”培訓(xùn)
“雙手采摘茶青的要領(lǐng)就是，眼到手到，一前一后，兩手交疊采摘，往上面輕輕一拉自然斷落，切忌用指甲掐，茶梗會(huì)變黑……”
近日，在三都水族自治縣都江鎮(zhèn)銅馬山千畝有機(jī)茶園里，當(dāng)?shù)厝松绮块T(mén)聯(lián)合新合村股份經(jīng)濟(jì)合作社開(kāi)展“短平快”采茶工技能培訓(xùn)班。當(dāng)?shù)卮迕裨诓鑸@現(xiàn)場(chǎng)接受培訓(xùn)后，立即開(kāi)始采茶，確保春茶及時(shí)采收上市。
平塘縣云海茶業(yè)有限公司開(kāi)展采茶工技能培訓(xùn)（圖源：平塘縣融媒體中心）
今年，黔南州為解決茶區(qū)季節(jié)性“缺采工、采工貴”和其他非茶區(qū)勞動(dòng)力富余的雙重問(wèn)題，專(zhuān)門(mén)制定2023年“春茶采摘助民增收”技能培訓(xùn)實(shí)施方案，計(jì)劃在全州培育負(fù)責(zé)采茶工招工業(yè)務(wù)的勞務(wù)經(jīng)紀(jì)人100名，開(kāi)展采茶工技能培訓(xùn)200場(chǎng)以上、培訓(xùn)采茶工1.2萬(wàn)人次以上。全州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和人社部門(mén)協(xié)同發(fā)力，從2月中旬至3月中旬，搶抓采茶季開(kāi)始前的黃金時(shí)間，在黔南各茶葉基地組織開(kāi)展了為期一個(gè)月的茶葉采摘和茶葉加工技能培訓(xùn)班。
“我們主要采取‘理論+實(shí)操+示范+體驗(yàn)’方式開(kāi)展‘短平快’培訓(xùn)，同時(shí)，按照‘短平快’培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)給予企業(yè)補(bǔ)貼?！鼻现萑松缇钟嘘P(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，通過(guò)培訓(xùn)全面提高了茶農(nóng)素質(zhì)，促進(jìn)茶葉采摘、加工高效且品質(zhì)提高，讓大量的采茶工在短時(shí)間內(nèi)掌握采摘茶葉的技能，為茶青采摘季做好了充分的準(zhǔn)備。
人員“早”輸送
“每天采茶都是早晚‘兩頭黑’，手腳快的一天能采5公斤茶青，就賺得300塊錢(qián)?！?月中旬，來(lái)自三都水族自治縣九阡鎮(zhèn)的潘桃英成為平塘縣通州鎮(zhèn)黨振村益宏茶場(chǎng)的一名職業(yè)采茶工。
益宏茶場(chǎng)負(fù)責(zé)人說(shuō)：“為了提高茶葉下樹(shù)率，前期在縣人社部門(mén)的幫助下，組織了數(shù)千名職業(yè)采茶工上茶山，他們有來(lái)自貴州羅甸、三都、望謨等周邊地區(qū)的，還有從廣西天峨、南丹等地趕來(lái)的，今年預(yù)計(jì)采茶工的勞務(wù)工資支出將突破400萬(wàn)元?！?/p>
采茶工在平塘縣通州鎮(zhèn)黨振村茶山上采摘春茶 肖偉 攝
據(jù)了解，因?yàn)闅夂?、海拔等因素，平塘縣歷來(lái)都是貴州省同類(lèi)品種中開(kāi)采最早的地區(qū)，素有“貴州春茶第一壺”的美譽(yù)?！邦A(yù)計(jì)今年平塘縣的茶葉產(chǎn)量達(dá)6500噸，產(chǎn)值超10億元，茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為平塘縣助農(nóng)增收的一大支柱產(chǎn)業(yè)，每年有涉茶人員10萬(wàn)余人，人均收入在5000元以上。”平塘縣茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中心負(fù)責(zé)人說(shuō)。
為了滿足采茶用工需求，全州各縣（市）陸續(xù)組織開(kāi)展“送工進(jìn)茶園基地”活動(dòng)。由縣級(jí)統(tǒng)一調(diào)配茶產(chǎn)業(yè)工人資源，充分發(fā)揮采茶經(jīng)紀(jì)人、人力資源機(jī)構(gòu)的資源優(yōu)勢(shì)，強(qiáng)化縣市勞務(wù)溝通協(xié)作，整合零工市場(chǎng)富余勞動(dòng)力，針對(duì)種茶大戶的用工需求，開(kāi)通“采茶直通車(chē)”，集中采取“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)、一站式”專(zhuān)車(chē)運(yùn)輸服務(wù)定點(diǎn)輸送采茶工人2.3萬(wàn)人次，組織廣西、重慶及州內(nèi)各縣市職業(yè)采茶人和茶葉專(zhuān)業(yè)大學(xué)生入駐茶山，實(shí)現(xiàn)快速“上崗”無(wú)縫銜接。
來(lái)源：云黔南網(wǎng)
作 者：牟泗亭 姚祝買(mǎi)
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